Bánh chưng chiên sốt tép cay

Bánh chưng 5 cái

Tép khô 2 muỗng canh

Mè trắng 2 muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh

Hạt nêm 1 muỗng canh

Sốt Teriyaki 1 muỗng canh

Tỏi 10 tép

 Cách làm

1. Mình lấy bánh chưng từ tủ lạnh ra, hơi cứng nên hấp khoảng 7 phút. Sau đó cắt đôi hoặc khứa làm 4 bánh chưng, chiên giòn với chảo dầu nóng.Mình lấy bánh chưng từ tủ lạnh ra, hơi cứng nên hấp khoảng 7 phút. Sau đó cắt đôi hoặc khứa làm 4 bánh chưng, chiên giòn với chảo dầu nóng.
2. Giã dập tỏi rồi rang với mè cùng một ít dầu. Tiếp theo cho các nguyên liệu còn lại, 2 muỗng canh nước và đảo đều. Để tránh cháy thì mọi người nhớ bật lửa nhỏ thôi.
3. Cho bánh chưng (đã thấm dầu) ra dĩa. Bạn có thể thưởng thức bằng cách chấm bánh chưng hoặc rưới sốt lên luôn. Từng hạt nếp giòn tan trong miệng cùng vị mặn của tép, thơm của tỏi và béo của mè, đã tạo nếp một món ăn biến thể từ loại bánh truyền thống.